Los mejores utensilios de cocina de inducción de 2023

Estos utensilios de cocina de primer nivel seguirán produciendo alimentos perfectos en los años venideros.

Este juego tiene todo lo que necesitas para cocinar por inducción.

Los utensilios de cocina de acero inoxidable ofrecen una de las opciones más duraderas.

Este es un juego de sartenes práctico y atractivo.

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¿Está buscando los mejores utensilios de cocina de inducción para una cocina hermosa y uniforme? Mientras que muchas personas usan cocinas a gas o cocinas por convección que calientan lo que está directamente sobre el quemador, otras eligen cocinas de inducción: superficies de cocción con una bobina de cobre que crea un campo magnético para calentar la sartén y la comida. Sin embargo, estos electrodomésticos necesitan los utensilios de cocina adecuados para lograr resultados óptimos. No te preocupes; te tenemos cubierto. Algunos utensilios de cocina están naturalmente preparados para la inducción, como el hierro fundido, el hierro fundido esmaltado y el acero inoxidable. Y si no está seguro de si una de sus ollas o pantalones está listo para la inducción, puede probar el truco del imán: coloque un imán en el fondo de sus utensilios de cocina y vea si se pega. Sin embargo, si no está al 100 % o simplemente busca una actualización, elija una de nuestras selecciones para los mejores utensilios de cocina de inducción y dedique el resto de su tiempo a perfeccionar su receta de ñoquis.

Para proporcionar una lista de recomendaciones sólida, evaluamos los mejores utensilios de cocina de inducción en algunos factores clave. En primer lugar, analizamos la reputación de la marca y las reseñas. ¿Qué reputación tiene la marca y cuántos clientes activos recurrieron a Internet para recomendar su utensilio de cocina de inducción favorito?

En segundo lugar, evaluamos el valor del producto. Si bien algunos productos pueden ser más caros que otros, pensamos más en lo que obtiene por ese precio. ¿Es multiuso, reemplazando la necesidad de otros utensilios de cocina que finalmente le ahorrarán dinero? ¿Los materiales son muy resistentes y duraderos? ¿Viene en un juego de ahorro de dinero?

También buscamos los mejores utensilios de cocina de inducción que fueran versátiles y estuvieran listos para cualquier superficie, no solo para cocinas de inducción. Además, consideramos la limpieza porque la facilidad de uso es muy importante para las familias ocupadas y los profesionales que no quieren esclavizarse todo el día enjuagando y reconsiderando sus cocinas.

Al comprar utensilios de cocina, debe decidir si comprar piezas individuales o paquetes completos. Los mejores juegos de utensilios de cocina ofrecen las ollas y sartenes que necesita sin un montón de cosas adicionales que aumentan el costo. Aquí están nuestras selecciones para los mejores utensilios de cocina de inducción: juegos completos y sartenes individuales.

Zanahorias

MÍRALO

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ventajas

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Elegimos el juego de utensilios de cocina listos para inducción Carote como el mejor en general porque simplemente no se puede superar ese nivel de calidad por un precio tan asequible. Tiene prácticamente las mismas especificaciones que nuestros otros competidores, pero ofrece más piezas por menos dinero.

Este juego de 10 piezas viene con una sartén de 9.5 pulgadas, una sartén de 11 pulgadas, una sartén con tapa, una cacerola con tapa, una cacerola con tapa, una vaporera y una espátula de silicona. El set ofrece todo eso por menos de $150.

Estas ollas y sartenes están hechas de un material de granito más duro con propiedades antiadherentes. También son libres de PFOS/PFOA, por lo que no tiene que preocuparse de que los productos químicos agresivos penetren en sus alimentos.

Es adecuado para todas las estufas, y debido a que su juego antiadherente es tan perfecto, la limpieza es rápida y fácil, independientemente de lo que cocines. Muchos revisores dicen que podrían haber usado agua caliente. La desventaja: el mango se calienta mucho, por lo que es posible que deba obtener algunas cubiertas de silicona para el mango. Tampoco son aptos para lavavajillas y solo vienen en un color. Pero todo eso no puede disminuir el gran valor que ofrece este conjunto.

todo vestido

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Con un diseño limpio y materiales de alta calidad fabricados en Estados Unidos, All-Clad es un elemento básico absoluto para utensilios de cocina de acero inoxidable listos para inducción. Estas hermosas sartenes son aptas para lavavajillas, lo que las hace perfectas para hogares ocupados que prefieren limpiezas rápidas y sencillas.

Las sartenes de acero inoxidable All-Clad cuentan con una construcción de tres capas, fabricadas con un núcleo de aluminio sensible unido con 2 capas de acero inoxidable que permite una distribución uniforme del calor.

El juego de 7 piezas contiene una sartén de 10 pulgadas, una cacerola con tapa de 3 cuartos, una sartén para saltear de 3 cuartos con tapa y una olla versátil de 8 cuartos con tapa. También hay opciones de 5, 10 y 14 piezas disponibles. Son aptos para horno hasta 600 grados F y resisten la deformación, por lo que realmente puede abusar de estas sartenes sin preocuparse.

sartén verde

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GreenPan es líder mundial en lo que respecta a utensilios de cocina ecológicos. Suministran sartenes antiadherentes de cerámica saludables con revestimiento libre de toxinas; todas las sartenes están libres de PFAS, PFOA, plomo y cadmio.

Este juego antiadherente de cerámica de tres piezas incluye sartenes de 8 pulgadas, 9,5 pulgadas y 11 pulgadas que cuentan con un revestimiento antiadherente de cerámica con infusión de diamantes, su base de inducción Magneto característica adecuada para todas las estufas y materiales y fabricación verdaderamente de alta calidad. Son aptos para horno hasta 600 grados F.

A los revisores les encanta que pueda usar utensilios de metal en ellos, son atractivos en su encimera y son exactamente como se anuncian sin sorpresas. Sin embargo, algunos revisores notaron que la durabilidad disminuyó después de 1 o 2 años de uso intensivo.

Nuestro lugar

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Esta sartén de hierro fundido 8 en 1 permite múltiples usos para cocinar, por lo que puede ahorrar espacio y reducir el desorden. Viene con una tapa y empuñaduras calientes de silicona, por lo que no gritarás de dolor por las asas calientes.

Es apto para horno hasta 500 grados F (o 425 grados F con la tapa) y es muy fácil de limpiar con exteriores brillantes. A los revisores les encanta que venga en varios colores hermosos, que sea más liviano que muchos otros hierros fundidos del mismo tamaño, que tenga una buena relación calidad-precio y que sea mucho más fácil de limpiar que otros.

Una cosa que debe tener en cuenta es que, debido a que está hecho de hierro fundido esmaltado en negro mate, no necesitará curarlo previamente, a diferencia de otros hierros fundidos, y puede usarse para cocinar con alimentos ácidos. Eso es una ventaja, pero eso también significa que necesitará usar más mantequilla o aceites para cocinar, ya que no acumula ese condimento con el tiempo. Algunos usuarios pueden preferir ese efecto de condimento a largo plazo y cocinar con menos grasas. Tampoco hay boquillas de vertido para eliminar el exceso de aceite o líquidos.

Alcaravea

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El juego de utensilios de cocina Caraway es un favorito de culto con casi 40,000 reseñas positivas en el sitio. Si bien muchos anuncios en las redes sociales pueden ser engañosos, Caraway ha causado un gran revuelo en Internet, y por una buena razón.

Este juego viene con una sartén de 10,5 pulgadas, una cacerola de 3 cuartos, una sartén para saltear de 4 cuartos y un horno holandés de 6,5 cuartos. Vienen con tapas. Es estéticamente hermoso, con un aspecto limpio pero brillante.

Nos encanta que este juego venga con espacio de almacenamiento (parrillas magnéticas para sartenes y un soporte de lona para la tapa), esté hecho con un revestimiento no tóxico (sin PTFE, como teflón, PFOA y metales pesados) y viene en varios colores para elegir a tu gusto. Es apto para horno hasta 550 grados F.

A los revisores les encanta la cocina uniforme, el excelente servicio al cliente y cómo se pega muy poco con una limpieza tan fácil. No son súper baratos, pero son una buena inversión para utensilios de cocina que no causarán un gran dolor de cabeza.

Tanto si busca acero inoxidableollas y sartenes, sartenes de cerámica o utensilios de cocina de inducción de hierro fundido, hay algunas variables que debe considerar antes de dar el paso.

Al decidir sobre los mejores utensilios de cocina de inducción, busque indicadores de un símbolo compatible con la inducción, también conocido como base ferromagnética. Hay algunos tipos de utensilios de cocina que están naturalmente listos para la inducción, como:

También deberá considerar el costo o, más bien, el valor. A veces verá una etiqueta de precio más alta, pero investigue más a fondo. Viene como un conjunto? ¿Hay materiales mejores y más duraderos que finalmente le ahorrarán dinero?

Mientras que algunos utensilios de cocina vienen con mangos aislados, otros tienen mangos de metal simples que se calientan junto con el área de cocción. En esos casos, necesitará una empuñadura de silicona adicional o un guante para mover las bandejas. Si eso suena como un paso adicional molesto, considere algo con una solución integrada.

Recomendamos encarecidamente buscar utensilios de cocina antiadherentes para facilitar la limpieza y el manejo. Sin embargo, asegúrese de que venga con un recubrimiento no tóxico, porque muchas sartenes antiadherentes vienen con teflón u otros químicos tóxicos que se filtran en la comida y son dañinos para el medio ambiente.

Puede saber si los utensilios de cocina son compatibles con inducción en la etiqueta/sitio web; debe decir "listo para inducción", "compatible con inducción", etc. Si desea ver si sus utensilios de cocina existentes son compatibles con inducción, puede intentar colocar un imán en la parte inferior y ver si se pega.

Francamente, los utensilios de cocina de inducción son generalmente más caros. Los hierros fundidos, por ejemplo, requerirán una etiqueta de precio más alta que una simple sartén vieja. También es un nuevo método de cocina que puede ser una pequeña curva de aprendizaje si no estás acostumbrado.

Eso depende. El precio generalmente varía según la calidad y el tipo de materiales, la durabilidad, la marca, la estética, etc. Puede encontrar algunas opciones de utensilios de cocina alrededor de $ 50, y puede encontrar algunas que son compras más lujosas en varios cientos.

Creemos que todo el mundo debería tratar los utensilios de cocina como una inversión. Un juego sólido de sartenes puede durar años y años con el cuidado adecuado, pero debe comenzar con el producto correcto. Si está buscando una nueva forma de cocinar, las estufas de inducción van desde modelos simples estilo placa caliente hasta superficies avanzadas. Los mejores utensilios de cocina de inducción ofrecen una limpieza fácil, un uso simple y una durabilidad duradera para mantener esas puntas de espárragos crujientes en el futuro.

Popular Science comenzó a escribir sobre tecnología hace más de 150 años. No existía la "escritura de artilugios" cuando publicamos nuestro primer número en 1872, pero si existiera, nuestra misión de desmitificar el mundo de la innovación para los lectores cotidianos significa que lo habríamos cubierto todo. Aquí, en el presente, PopSci está totalmente comprometido a ayudar a los lectores a navegar por la variedad cada vez más intimidante de dispositivos en el mercado en este momento.

Nuestros escritores y editores han combinado décadas de experiencia cubriendo y revisando productos electrónicos de consumo. Cada uno de nosotros tenemos nuestras propias especialidades obsesivas, desde audio de alta gama hasta videojuegos, cámaras y más, pero cuando revisamos dispositivos fuera de nuestros puestos de mando inmediatos, hacemos todo lo posible para buscar voces y opiniones confiables para ayudar a guiar a las personas a las mejores recomendaciones. Sabemos que no lo sabemos todo, pero estamos emocionados de vivir la parálisis del análisis que las compras por Internet pueden provocar para que los lectores no tengan que hacerlo.