Las nuevas cerámicas asequibles de Our Place han llegado justo a tiempo para las fiestas

Por Tiffany Hopkins y MacKenzie Chung Fegan

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Estamos en plena temporada de entretenimiento navideño, y la entrega de Novedades de este mes incluye algunos elementos que lo ayudarán a superar las fiestas festivas y las extravagancias del ponche de huevo. Estamos hablando de vajillas de cerámica de Our Place, mantelería de Material, una gran asadera de Hestan Culinary y más. Como recordatorio, algunos de estos artículos los hemos probado, pero algunos son tan nuevos que aún no hemos puesto nuestras manitas sudorosas sobre ellos. Independientemente, todos los productos mencionados son de marcas que conocemos y amamos. Ya sea que esté buscando un regalo para el anfitrión de su cena favorita o simplemente desee mantener su despensa a la moda, considere esta guía de compras oportuna.

Hay mucho que adorar de los utensilios para cocinar y servir de Our Place, incluida esta tabla de cortar resistente y estos vasos para beber que vibran. Recientemente se adentraron en el mundo de la vajilla de cerámica con una nueva colección que funciona como un "ecosistema modular". Eso significa platos apilables inteligentes que se doblan como tapas para tazones, tazones que encajan en fuentes para servir, etc. Además de platos y tazones en una variedad de tamaños, la nueva colección de vajilla incluye tazas para bebidas, jarras de vidrio y más. Fiel a la forma de Our Place, todos los colores son realmente bonitos. —Tiffany Hopkins, escritora de comercio

Estas fresas con chocolate blanco me hacen sentir como si fuera un hombre de negocios japonés que compra una fruta exquisita como regalo navideño para mi jefe. No pretendo entender cómo los pasteleros de Nagano hacen estas delicias cremosas y afrutadas: se ven exactamente como una fresa fresca, pero la textura es la del chocolate, pero son increíblemente deliciosas. —MacKenzie Chung Fegan, editor sénior de comercio

Aquí está la verdad: la mayoría de los basters de pavo harán el trabajo. Pero la mayoría de los basters de pavo no se verán tan lindos ni traerán tanta alegría como este de Staff, que presenta una bombilla de goma morada con la carita sonriente característica de la marca y un tubo de plástico rosa translúcido. Es la última incorporación a su línea de artículos básicos para el hogar, incluidos guantes para horno, desatascadores y escobillas para inodoro, con colores llamativos y diseños únicos. Si bien no puedo garantizar que hará que sus asados ​​navideños sean más deliciosos, puedo garantizar que hará que su experiencia culinaria sea mucho más brillante. —TH

El material hace hermosas herramientas de cocina (cuchillos, tablas de cortar y demás) que tienen un precio bastante razonable para la calidad. Por lo tanto, no sorprende que su nueva cristalería sea igualmente atractiva y esté cuidadosamente diseñada. El vaso puede acomodar un cubito de hielo XL, mientras que los vasos más grandes cuentan con una divertida base de burbujas redondeada y se apilan para un fácil almacenamiento. ¿También recién lanzado? Servilletas de lino en una variedad de tonos apagados. Aprovecha un 20% de descuento por tiempo limitado. —MCF

Conocemos y amamos a Yolélé por traer nuevas formas de comer fonio, el antiguo supergrano africano, al mercado estadounidense con sus sabrosos pilafs, papas fritas, harina y más. Ahora se están expandiendo más allá de los productos de fonio con una nueva línea de especias y mezclas para salsas. Puede encontrarlos en tres sabores: Yassa (una mezcla vibrante de chile escocés, cebolla y tomillo), Rof (un pastiche de hierbas de perejil, chile y cebolletas) y Afro-Funk (una mezcla de umami dawadawa, ajo y champiñón). Úselos para subir de nivel todo, desde adobos hasta sopas y palomitas de maíz. —TH

Desde sartenes de acero inoxidable hasta sartenes de titanio para saltear y ollas de cobre, Hestan fabrica algunos de los utensilios de cocina más duraderos y atractivos que existen. Los anfitriones de la cena apreciarán su última oferta: el asador clásico de tres capas de 16.5 "para trabajo pesado, que puede contener un pavo o un asado que pesa hasta 20 libras. Esta asadera está construida con acero inoxidable con un núcleo de aluminio para un calor óptimo conductividad y viene con una rejilla en forma de V para promover una cocción rápida y uniforme.

Gran fanático de los pistachos aquí, y los granos de pistacho baby tostados y salados de Ziba son quizás los mejores que he probado en mi vida. Estos pequeños frutos secos se recolectan, no se cultivan, en una provincia del norte de Afganistán, cerca de las montañas del Hindu Kush. De hecho, todas las frutas secas y nueces de Ziba provienen de Afganistán, y la compañía tiene como objetivo crear una cadena de suministro ética, abasteciendo directamente de agricultores y recolectores. —MCF

El número dos de la publicación independiente Cake Zine (en la que, a decir verdad, trabajaron muchos ex miembros del personal de BA) es un concepto elevado que celebra el pastel en todas sus formas siniestras, macabras y extrañas. En el interior encontrará la receta de Sohla El-Waylly para un pastel Death By Chocolate cubierto de fragmentos de aspecto violento, un ensayo sobre las implicaciones coloniales de Jaffa Cakes y los experimentos DALL-E del panadero Bronwen Wyatt de @bayousaintcake. —MCF

¿Salsas rastreables, respetuosas con el clima y listas para usar hechas por chefs expertos? Inscríbeme. Our Pantry es la nueva línea básica de despensa fundada por Carolyna De Laurentiis (tía de Giada) junto con las chefs Adrienne Cheatham, Mariana Velasquez y Silvia Barban. La marca se lanzó con cuatro salsas diferentes: Sweet Ginger BBQ, salsa de cebolla con tomate asado, salsa de tomate cherry y tomate cherry arrabbiata, que hablan de las herencias personales de los chefs. Cada uno de ellos está elaborado con ingredientes trazables que, cuando es posible, se cultivan mediante prácticas agrícolas regenerativas. —TH